Tous nos fromages sont fabriqués avec un lait de vache entier, pasteurisé et provenant uniquement de notre ferme.
Nos fromages contiennent tous du lactose et sont naturellement sans gluten.
Fromage frais à tartinerFaible en gras, de texture onctueuse et goût rafraîchissant.
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Fromage à pâte semi-ferme de type Saint-PaulinProbiotique et unique, goût fruité avec des notes de beurre et une texture tendre.
Fromage à griller de type halloumiPour une croûte grillée et un cœur tendre, notes salines rappelant le littoral.
Fromage à pâte molle à croûte fleurieUne croûte blanche et duveteuse, goût de noisette et texture crayeuse à onctueuse
Cheddar vieilliAvec le temps, goût prononcé et texture crémeuse.
Rayon d’Or, l’Épave et cheddar fraisEn plateau, ou en fondue!
Un classique à grignoter et excellent pour la poutine.
Un classique à déguster ou à cuisiner.
